Na hora de comprar uma air fryer, uma das primeiras dúvidas é qual formato escolher: o modelo tradicional de cesto, mais compacto e popular, ou o modelo forno (também chamado de "air fryer oven"), maior e com porta transparente. Os dois usam a mesma tecnologia de ar quente para fritar sem óleo, mas atendem perfis de uso bem diferentes.
Neste guia comparamos os dois formatos em capacidade, versatilidade, preço e espaço ocupado na cozinha, e fechamos com 6 modelos reais — 3 de cesto e 3 de forno — com preços atualizados para você decidir com segurança qual air fryer combina mais com a sua rotina.
O que é air fryer de cesto
A air fryer de cesto é o formato mais conhecido: um corpo compacto, geralmente em formato de "balde", com um cesto removível onde os alimentos ficam. É o modelo que praticamente inaugurou a categoria no Brasil e ainda é o mais vendido, por caber em qualquer bancada e custar menos que os modelos maiores.
✓ Prós
Mais barata, com opções a partir de R$ 300
Ocupa pouco espaço na bancada
Aquece rápido e cozinha em menos tempo por ter câmara menor
Fácil de limpar (cesto antiaderente removível)
✗ Contras
Capacidade limitada (3 a 5 litros na maioria dos modelos)
Menos versátil para assar bolos, pizzas ou frangos inteiros
Não dá para acompanhar o preparo (sem porta transparente)
O que é air fryer forno
A air fryer forno (ou "air fryer oven") é um modelo maior, com porta de vidro que abre para frente — como um mini forno elétrico — e capacidade que costuma variar entre 9 e 16 litros. Além de fritar sem óleo, muitos modelos assam, gratinam, desidratam e até tostam pão, funcionando como um forno multifuncional.
✓ Prós
Capacidade bem maior, ideal para famílias grandes
Mais versátil: assa, gratina, desidrata e tosta
Porta de vidro permite acompanhar o preparo
Cabe frango inteiro, pizza e assadeiras maiores
✗ Contras
Preço mais alto, geralmente acima de R$ 480
Ocupa bem mais espaço na bancada ou armário
Demora mais para pré-aquecer por ter câmara maior
Mais pesada, dificultando guardar e tirar do armário no dia a dia
Air fryer de cesto vs forno: comparativo direto
Resumimos abaixo os quatro critérios que mais pesam na decisão entre os dois formatos:
Critério Air fryer de cesto Air fryer forno Capacidade3 a 5 litros (1 a 4 pessoas)9 a 16 litros (4 a 8 pessoas) VersatilidadeFritar, assar porções pequenasFritar, assar, gratinar, desidratar, tostar Preço médioR$ 300 a R$ 450R$ 480 a R$ 1.100+ Espaço ocupadoPequeno, cabe em qualquer bancadaGrande, exige espaço dedicado
Na prática: quem mora sozinho, em casal, ou tem cozinha pequena, tende a se dar melhor com o cesto. Já quem cozinha para a família toda, gosta de assar com frequência ou quer substituir o forno elétrico tradicional, sai ganhando com o modelo forno.
Modelos recomendados
Separamos 3 air fryers de cesto e 3 air fryers forno com bom histórico de avaliação e preços competitivos nas lojas online. Os valores abaixo foram checados no momento da publicação e podem variar.
1. Mondial AFN-51-BI 5L 2000W Inox (cesto) – a partir de R$ 379,99
Fritadeira Elétrica Air Fryer Mondial AFN-51-BI 5L 2000W Inox
Com 5 litros de capacidade e 2000W de potência, a Mondial AFN-51-BI é a mais robusta do trio de cestos, dando conta de porções para até 4 pessoas em menos tempo. O acabamento inox e o preço competitivo fazem dela uma boa entrada para quem quer o formato clássico com capacidade generosa.
2. Mallory Smart Fryer 3L (cesto) – a partir de R$ 332,22
Fritadeira Air Fryer Mallory 3 Litros Smart Fryer Prata - 127V
Compacta e com painel touch, a Mallory Smart Fryer é a opção mais barata da lista e perfeita para quem mora sozinho ou em casal. Os 3 litros são suficientes para porções individuais, e o design ocupa muito pouco espaço na bancada.
3. Oster OFRT400 4L 1500W (cesto) – a partir de R$ 329,99
Fritadeira Elétrica Air Fryer Oster OFRT400 4L 1500W Preta
Com 4 litros e 1500W, a Oster OFRT400 fica no meio-termo de capacidade entre a Mallory e a Mondial, sendo uma escolha equilibrada para famílias de até 3 pessoas que não querem abrir mão de um preço enxuto.
4. Oster Air Fryer Oven 12L (forno) – a partir de R$ 489,99
Air Fryer Oster Oven Preta com Forno 12L
É a porta de entrada mais barata para o formato forno: com 12 litros, a Oster Oven dá conta de assar frango inteiro, pizza e bolos, mantendo o preço abaixo dos R$ 500 — bem competitivo para a categoria.
5. Mondial AFON-12L-BI 12L 2000W (forno) – a partir de R$ 549,99
Fritadeira Elétrica Air Fryer Forno Oven Mondial AFON-12L-BI 12L 2000W Preto/Inox
Com 2000W de potência, a Mondial AFON-12L-BI é a mais potente do trio de fornos, reduzindo o tempo de preparo mesmo com a câmara maior. O acabamento preto e inox e os 12 litros de capacidade a tornam uma boa opção para famílias grandes que também querem agilidade.
6. Philco Air Fry Oven PFR2200P 12L 1800W (forno) – a partir de R$ 549,99
Fritadeira Elétrica Air Fry Oven Philco PFR2200P 12L 1800W Digital Inox
Com painel digital e 12 litros de capacidade, a Philco PFR2200P fecha a lista com acabamento inox e boa relação entre potência (1800W) e preço, sendo uma alternativa direta à Mondial para quem prefere comandos digitais.
Qual escolher
Se você mora sozinho, em casal, ou tem pouco espaço na cozinha, uma air fryer de cesto como a Mallory 3L ou a Oster OFRT400 já resolve o dia a dia com preço mais baixo.
Se você cozinha para a família toda, gosta de assar pães, pizzas ou frango inteiro, e tem espaço de sobra na bancada, vale investir em uma air fryer forno como a Oster Oven 12L ou a Mondial AFON-12L-BI.
Para quem já tem forno elétrico convencional e só quer fritar sem óleo no dia a dia, o cesto continua sendo a opção mais prática e econômica.
Antes de finalizar a compra, vale a pena comparar o preço em mais de uma loja e ficar de olho em promoções sazonais, já que os valores desses eletrodomésticos costumam variar com frequência.